설탕과 버터 없이도 환상적인 맛을 낼 수 있을까요? 내 몸과 지구를 살리는 비건 베이킹의 모든 것! 초보자도 실패 없는 재료 배합 비밀부터 노오븐 레시피, 그리고 실패 원인 분석까지 완벽하게 가이드해 드립니다. 지금 바로 건강한 베이킹을 시작해보세요! 안녕하세요! 밥배와 디저트배가 따로 있다고 믿는, 자칭 타칭 '빵 덕후'입니다. 😊 사실 저는 오랫동안 빵을 끊지 못해 만성적인 소화 불량과 피부 트러블을 달고 살았어요. 병원에서는 '밀가루와 설탕을 줄이라'고 했지만, 갓 구운 빵 냄새의 유혹을 뿌리치기란 정말 쉽지 않더라고요. 그러다 우연히 접하게 된 것이 바로 '비건 베이킹(Vegan Baking)'이었습니다. 처음엔 "계란이랑 버터가 안 들어가는데 빵이 된다고? 맛없는 거 아니야?"라는..
